ロワイヤル・レゼルヴ・ロゼ・ブリュット NV / シャンパーニュ・フィリポナ

税込10,450

↑ ↓

フィリポナ・スタイルの「強さ」「フレッシュさ」「エレガントさ」を持つロゼ

ブランド:シャンパーニュ・フィリポナ / Champagne Philipponnat
商品:ロワイヤル・レゼルヴ・ロゼ・ブリュット / Royale Reserve Rose Brut
ヴィンテージ:NV
色:泡ロゼ
産地:フランス / シャンパーニュ地方
容量:750ml
AOCシャンパーニュ
ブドウ品種:ピノ・ノワール75% シャルドネ20% ピノ・ムニエ5%
ドザージュ:9g/L
*この商品には画像にある化粧箱が付属しております。
 


DINING
アペリティフとしての最適温度は9℃です。魚や燻製肉(ハム、ベーコン)、またはピンク色の肉(仔牛、羊)。赤い果実をベースにしたデザートに合わせるのも理想的です。
 
TASTING
熟成により僅かに銅色を帯びたサーモン・ピンク。野イチゴやサクランボ、柑橘系果実のアロマが感じられます。果実に由来する良質の酸と僅かな苦味と共に、口中にたっぷりと広がります。
 
COMMENT
16代続くシャンパーニュの名門「シャンパーニュ・フィリポナ」。
最良の条件が揃った希少な畑「クロ・デ・ゴワス」を単独所有しています。
世界のシャンパーニュ愛好家から高い評価を受けるメゾンです。
 
このシャンパーニュは、本拠地マルイユ・シュル・アイのピノ・ノワールで造る赤ワインをブレンドしています。赤系果実のたっぷりとした味わいと良質の酸や僅かな苦みがバランス良く、数年の熟成も楽しめるロゼ・シャンパーニュです。
 
WINEMAKING
伝統的シャンパーニュ製法。洗練された果実味と上品なロゼ色を得る為に、7〜8%程のマルイユ・シュル・アイ村及びリセ村産のピノ・ノワールのスティルワインを加えています。地下カーヴにおいて3年間(規定は最低15ヶ月)熟成しています。
 
FICWINEブランドページはこちら
生産者オフィシャルサイトはこちら