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オールド・ヴァイン・カリニャン 2013 ドンキー・アンド・ゴート・ワイナリー

生産地 カリフォルニア/メンドシーノ
商品番号 DGCA13
販売価格 ¥4,950 (税込)
ポイント 49 pnt
個数   残りあと18個

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ブランド名   : Donkey and Goat Winery(ドンキー・アンド・ゴート・ワイナリー)
商   品   名 : Old Vine Carignane
         (オールド・ヴァイン・カリニャン)
ヴィンテージ:   2013年
エリア情報   : カリフォルニア/メンドシーノ地区

容         量   : 750ml
アルコール   : 12.6%
ブドウ品種   : カリニャン100%
 

【紹介コメント】
ドンキー・アンド・ゴート・ワイナリーは、トレーシーとジャレッド・ブラント夫婦が経営しているワイナリーです。もともとはサンフランシスコのIT企業で働いていた二人ですが、新たな挑戦として全く違う分野に身を投じる事を選びました。その後の道のりは長く、まずワイン造りの基礎を身につける為に、ローヌ地方で活躍しているワインメーカーのエリック・テクスィエ氏のもとで醸造を学び、2001年に「ドンキー・アンド・ゴート・ワイナリー」を設立しました。
フランスで経験した重要な事は、最新のワイン造りの技術を駆使してワイナリー経営をするのではなくて、昔ながらの伝統的な技法に敢えて挑戦し、短期間にロバート・パーカーやワイン・スぺクテーター等の目に留まるワインを造り出しました。今ではカリフォルニアの≪ナチュラル・ワイン≫を代表するワイナリーのひとつにまで成長しました。

75年以上という非常に樹齢の古いカリニャンから造られています。スペインに起源を持ったこのブドウ品種は、土のニュアンスをワインに表すのが特徴です。樹齢が古い為1本の樹に結実するブドウの房の数が減少しますが、その分一粒一粒に味わいが凝縮します。チェリー等の鮮やかな色合いのフルーツ、スパイシーな芳香の中にほのかになめし革などのワイルドなニュアンスが加わります。
 

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