ロワイヤル・レゼルヴ・ブリュット NV 1.5L / シャンパーニュ・フィリポナ

税込16,500

↑ ↓

フィリポナのスタイルをそのまま表現したスタンダード・シャンパーニュ

ブランド:シャンパーニュ・フィリポナ / Champagne Philipponnat
商品:ロワイヤル・レゼルヴ・ブリュット / Royale Reserve Brut
ヴィンテージ:NV
色:泡白
産地:フランス / シャンパーニュ地方
容量:1500ml
AOCシャンパーニュ
ブドウ品種:ピノ・ノワール65% シャルドネ30% ピノ・ムニエ5%
ドザージュ:8g/L
 


DINING
アペリティフとしても冷やし過ぎず8℃位が適温です。白身肉や鶏肉、ソーセ ージやサラミに合わせて。魚や甲殻類の冷菜にも最適です。

TASTING 
果実味(アセロラ、フランボワーズ、熟したブドウ)に溢れ、力強さを感じます。余韻は長く、僅かにビスケットや焼き立てのパンの要素が残ります。

COMMENT
16代続くシャンパーニュの名門「シャンパーニュ・フィリポナ」。 
最良の条件が揃った希少な畑「クロ・デ・ゴワス」を単独所有しています。 
世界のシャンパーニュ愛好家から高い評価を受けるメゾンです。 

このシャンパーニュは、ピノ・ノワールを高い比率で使用して、マルイユ・シュル・アイ村のテロワールの個性を表現しています。骨格、余韻の長さ、酒質の強さがあり、バランスに優れています。

WINEMAKING
伝統的シャンパーニュ製法で仕上げています。凝縮したアロマを得る為に、リザーヴワインは木樽で熟成させています。適度なドザージュが、純粋さや個性を覆い隠す事なく、フレッシュさや果実味のバランスを整えています。

FICWINEブランドページはこちら
生産者オフィシャルサイトはこちら