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シャローン・ピノ・ノワール・ボーア・ヴィンヤード 2016 ビリキーノ

生産地 カリフォルニア/モントレー
商品番号 BIBP16
販売価格 ¥7,128 (税込)
ポイント 71 pnt
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ブランド名   : Birichino Wines(ビリキーノ・ワインズ)
商   品   名 : Chalone Pinot Noir Boer Vineyard
        (シャローン・ピノ・ノワール・ボーア・ヴィンヤード)
ヴィンテージ:   2016年
エリア情報   : カリフォルニア/サンタクルーズ
容         量   : 750ml
アルコール   : 13.5%
ブドウ品種   : ピノ・ノワール100%

【紹介コメント】
モントレー・カウンティ内にあるシャローンAVA。

ボア・ヴィンヤードは標高600メートルを超える花崗岩および柔らかい石灰質の畑。
シャローンの名はかつてこの地に勢力を持っていた先住民の部族名。

日中の寒暖差が大きく、凝縮感やタンニンの緻密さと、
上品でやさしい質感を両立できる稀有な土地である。

まるでピエモンテのネッビオーロを想わせる。

香り高く、アーシーな芳香、高原のハーブを浸したチェリーリキュールのような力強さ。
印象としては火山性土壌の影響8割、果実味の凝縮感2割。

 

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