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サン・ジョセフ・ルージュ 2016 ドメーヌ・デ・ルミジエール

生産地 フランス/ローヌ
商品番号 RZSJ16
販売価格 ¥5,400 (税込)
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ブランド名   : Domaine Les Remizieres(ドメーヌ・デ・ルミジエール)
商   品   名 : Saint Joseph Rouge
          (サン・ジョセフ・ルージュ)
ヴィンテージ:   2016年
エリア情報   : フランス/ローヌ
容         量   : 750ml
アルコール   : 13.0%
ブドウ品種   : シラー100%

【紹介コメント】
葡萄樹の樹齢は40年。

畑は南向きの花崗岩質土壌で、丘陵地にあるゴブレット剪定の樹です。

温度制御タンクで 25〜30日間発酵させ、228Lの樽(新樽50%、1年使用樽50%)で
12〜16ヶ月間熟成させて瓶詰めします。

赤いローブがハッキリして丸みを帯びた微細なタンニンが特徴です。

若くても赤い果実を感じフルーティーですが、
数年保存するとタンニンが溶け込んでふくよかになります。

2〜3年で飲み頃になりますが、5〜7年経つとエレガントさが増します。
白身の肉、赤身の肉どちらにも適しています。
 

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