ブランド名   ：　broc Cellars（ブロック・セラーズ）
商   品   名　：　" Vine Starr " Zinfandel Sonoma County
                      （"ヴァイン・スター” ジンファンデル・ソノマ・カウンティー）
ヴィンテージ：   2017年
エリア情報   ：　カリフォルニア／ソノマ・カウンティー
容         量   ：　750ml
アルコール   ：　12.8%
ブドウ品種   ：　ジンファンデル100%

【紹介コメント】
畑は火山灰土壌。
低い糖度と適度な酸度の時点で収穫。

100％除梗し、ステンレス発酵槽を使用。
フレンチオーク（5〜8年樽）にて10ヶ月間熟成。

ジンファンデル特有の光沢のあるルビー色が特徴。

木苺やスパイスのアロマ、口に含むとフレッシュな酸味と
黒系果実のかすかなニュアンスを感じながらも生き生きとした印象。

繊細で、オー・ド・ヴィーのようなアルコール感がこの品種の上品さを物語っています。


 

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