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グルナッシュ・ノワール 2017 ドンキー・アンド・ゴート・ワイナリー

生産地 カリフォルニア/エル・ドラド
商品番号 DGGN17
販売価格 ¥5,500 (税込)
ポイント 55 pnt
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商品コメント

ブランド名   : Donkey and Goat Winery(ドンキー・アンド・ゴート・ワイナリー)
商   品   名 : Grenache Noir(グルナッシュ・ノワール)
ヴィンテージ:   2017年
エリア情報   : カリフォルニア/エル・ドラド
容         量   : 750ml
アルコール   : 12.0%
ブドウ品種   : グルナッシュ・ノワール
 

【紹介コメント】
エルドラドにある標高2600フィートのHotow、Aiken、Argonautの土壌に植えられた
Girard&Lightnerブドウ畑からのブレンドです。

主にグルナッシュで12%をホールクラスターでマセラシオンし、
野生酵母、木の槽で9日間発酵させます。

その後、中樽に入れ8ヶ月間熟成させ軽く濾過して瓶詰めします。

軽やかな赤、ローストした野菜・シーフードグリル・ピザの夜に最適!

この表情豊かなワインは、素敵なお食事に向き、
暖かい気候では少し冷やしてお召し上がり頂くのがおススメです。

摘みたての新鮮なイチゴのような柔らかい口当たり。
赤い果実となめらかな若いタンニンとのバランスが秀逸です。

芳香は砂糖漬けの果実の香り、カモミール、柑橘系の紅茶等、遊び心がある香りです。
 

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