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ラマート・ピノ・グリ 2017 ドンキー・アンド・ゴート・ワイナリー

生産地 カリフォルニア/アンダーソン・ヴァレー
商品番号 DGRA17
販売価格 ¥5,076 (税込)
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商品コメント

ブランド名   : Donkey and Goat Winery(ドンキー・アンド・ゴート・ワイナリー)
商   品   名 : Ramato Pinot Gris (ラマート・ピノ・グリ)
ヴィンテージ:   2017年
エリア情報   : カリフォルニア/アンダーソン・ヴァレー
容         量   : 750ml
アルコール   : 11.0%
ブドウ品種   : ピノ・グリ100%
 

【紹介コメント】
長い間あたため続けてきたアイディアをついに実行したラマート(醸し)のピノ・グリ。

ビオディナミの畑(フィリグリーン・ファーム)から素晴らしいブドウを得ることができました。
5日間の醸しにより、多面的な深みをもたらしました。

醸し:コンクリートタンクで5日間
熟成 :フレンチオークの小樽で発酵、8ヶ月間そのまま熟成
 

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