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ラブ・レッド 2017 ブロック・セラーズ

生産地 カリフォルニ州/ソラノ・カウンティ・グリ
商品番号 BCLR17
販売価格 ¥3,850 (税込)
ポイント 38 pnt
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商品コメント

ブランド名   : broc Cellars(ブロック・セラーズ)
商   品   名 : Love Red(ラヴ・レッド)
ヴィンテージ:   2017年
エリア情報   : カリフォルニア/ソラノ・カウンティ・グリーンヴァレー


容         量   : 750ml
アルコール   : 12.5%
ブドウ品種   : カリニャン50% ヴァルディギエ36% シラー8% カベルネ・ソーヴィニヨン6%

【紹介コメント】

ブドウはWirth Ranch、Parenti Vineyard、Frei Vineyardから供給。
いずれの畑も樹齢50〜70年の古木で、灌漑されていない粘土質土壌。

葡萄の自然な酸味を保つために9月の第2週に収穫されました。

カリニャンとシラーはコンクリートタンクとステンレスタンクで全房発酵。
ヴァルディギエもステンレスだがマセラシオンカルボニックにて。

それぞれフレンチオークの古樽で8か月間熟成され、ボトリング前にブレンド。

 

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