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サンセール・ル・グラン・ロショワ・ブラン 2016 ドメーヌ・ラポルト

生産地 フランス/ロワール地方
商品番号 HBGR16
販売価格 ¥6,600 (税込)
ポイント 66 pnt
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商品コメント

ブランド名   : Maison Laporte(メゾン・ラポルト)
商 品 名     : Sancerre Le Grand Rochoy Blanc(サンセール・ル・グラン・ロショワ・ブラン)
ヴィンテージ:   2016年
エリア情報   : フランス/ロワール地方


容 量           : 750ml
アルコール   : 13.0%
ブドウ品種   : ソーヴィニヨン・ブラン100%

【紹介コメント】
ロショワにある2.5haの古木から収穫されます。

シレックス土壌、(日中は熱を土に貯めこみ、夜は火打ち石 がゆっくりと熱を放出)。

醸造はオーク樽(50%)で行い、それが良質のロワールワインの複雑さと豊かさ、
繊細さを与えています。

すべて手摘みで収穫、空気圧搾、デブルバージュ(清澄作業)は低温、
発酵は温度制御されたステンレス槽とオーク樽(それぞれ50%)で行い、
マロラクティック発酵はさせません。

11カ月間細かな澱の上で熟成 され、バトナージュ(撹作業)は初めの6カ月間に行います。
出荷の前には最低9カ月間瓶の中で熟成されます。

ロショワで最も古くから定着したブドウの樹で、この選り抜きのブドウの木の持つエレガントさと
性質は他と比較して、とても個性的です。

長期熟成させることに向いているワインです。

繊細なアロマを持つグラン・ロショワはそのふくよかさや個性、味わい深いバランスで魅了しています。



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