リキッド・ファームが特別に醸造するロゼワイン
ブランド:リキッド・ファーム / Liquid Farm
商品:ロゼ・オブ・ムールヴェードル / Rose of Mourvedre
ヴィンテージ: 2017
色:ロゼ
産地:カリフォルニア / サンタ・バーバラ・カウンティ
AVA:ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ
容量:750ml
ブドウ品種:ムールヴェードル95% グルナッシュ5%
DINING
幅広く料理に合わせられるワインです。
TASTING
バラの花びら、濡れた石、茶葉、桃の皮の香りを感じる骨格のあるロゼ。ブラッドオレンジ、 ストロベリー、ミネラルの香りが口中に広がります。もう一口すぐに飲みたくなるようなクリーンで爽やかな余韻があります。
COMMENT
リキッド・ファームは、カリフォルニアの“シャルドネ”のスペシャリストです。自分たちが昔から好んで飲んでいたフランスを始めとするヨーロッパのようなワインをカリフォルニアの地で造ることが、彼らのミッションです。
こちらのロゼは、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラの素晴らしいムールヴェードルに出会うことができたので手掛けました。秀逸な仕上がりです。
WINEMAKING
樽とステンレスタンクの組み合わせで6ヶ月間熟成しています。
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