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マコン・ブレ・デッサント・ダンジュルーズ 2017 デルフィーヌ・エ・セバスチャン・ボワソー

生産地 フランス/ブルゴーニュ地方
商品番号 BSDD17
販売価格 ¥4,180 (税込)
ポイント 41 pnt
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商品コメント

ブランド名   : Delphine et Sebastien Boisseau(デルフィーヌ・エ・セバスチャン・ボワソー)
商   品   名 : Macon Bray Descente Dangereuse (マコン・ブレ・デッサント・ダンジュルーズ)
ヴィンテージ:   2017年
エリア情報   : フランス / ブルゴーニュ地方

容         量   : 750ml
アルコール   : 13.0%
ブドウ品種   : ガメイ100%

【紹介コメント】
“En Cornillon”区画。
“1922年、1950年、2000年に植樹のガメイ古樹を含む。

ジュラ紀のローズ色花崗岩。
標高350m、傾斜30%の急斜面。

キュヴェ名は”危険な斜面“。

全房で15日間のマセラシオン・カルボニック発酵。

その後600Lの木樽で9か月熟成。
2017年は亜硫酸無添加。

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