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ソギ 2018 ブロック・セラーズ

生産地 カリフォルニ州/ライムキルン・ ヴァレー
商品番号 BCSG18
販売価格 ¥5,720 (税込)
ポイント 57 pnt
個数   残りあと6個

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ブランド名   : Broc Cellars(ブロック・セラーズ)
商   品   名 : Sogi(ソギ)
ヴィンテージ:   2018年
エリア情報   : カリフォルニア/ライムキルン・ ヴァレー
容         量   : 750ml
アルコール   :12.5%
ブドウ品種   : カベルネ・フェファー100%

【紹介コメント】
ブロック・セラーズにとって、ファーストヴィンテージとなる
カベルネ・プ(フ)ェッファーを使ったワインです。

同種は、アグレッシブなタンニンを持つことを知っていましたので、
それを和らげる為にマセラシオン・カルボニックを用いました。

コンクリートタンクで発酵、プレス後、ニュートラル・フレンチオークで14ヶ月間熟成。
 

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