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シャルドネ 2017 ウィンド・チェイサー

生産地 カリフォルニア/シエラ・フットヒル
商品番号 WCCH17
販売価格 ¥5,280 (税込)
ポイント 52 pnt
個数   残りあと12個

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商品コメント

ブランド名   : wind chaser(ウィンド・チェイサー)
商   品   名 : Chardonnay(シャルドネ)
ヴィンテージ:   2017年
エリア情報   : カリフォルニア/シエラ・フットヒル
容         量   : 750ml
アルコール   : 13.5%
ブドウ品種   : シャルドネ100%

【紹介コメント】
メンドシーノ、フィルソンの西、アンダーソン・バレーの畑から収穫されたブドウで、生産量は年間約1,200本です。

すべて手で摘み取り、最小限の力でブドウを圧搾し、デリケートでフレッシュな果汁を取り出します。


ステンレスタンクで発酵させ、その後、樽に入れマロラクティック発酵させました。

フィルター処理はせず、上澄みだけを詰めました。

生産者オフィシャルサイトはこちら

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