ブルゴーニュ・アリゴテ 2017 / ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワ

税込3,850

↑ ↓

ドメーヌの顧客に人気の高品質アリゴテ

ブランド:ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワ / Domaine Bouard-Bonnefoy
商品:ブルゴーニュ・アリゴテ / Bourgogne Aligote
ヴィンテージ:2016
色:
産地:フランス / ブルゴーニュ地方
容量:750ml
AOCブルゴーニュ・アリゴテ
ブドウ品種:アリゴテ100%
 


DINING
カルパッチョなど魚介系の前菜と合わせて。また焼き魚や天ぷらなどの和食とも良い相性です。

COMMENT
この家族経営のドメーヌはシャサーニュ・モンラッシェ村にあり、主にシャサーニュ・モンラッシェにブドウ畑を所有しています。4世代に渡りブドウ栽培を続けていますが、2006年にファブリス・ブアールは、妻と共にドメーヌを立ち上げました。農薬を使わずに、ブドウ樹に優しい土壌造りや持続可能な農業を推進しています。

今ではブルゴーニュで珍しいアリゴテですが、ボンヌフォアのアリゴテは質が高く、常連客から高い人気を得ています。

WINEMAKING
ブルゴーニュ伝統的醸造法。

FICWINEブランドページはこちら
生産者オフィシャルサイトはこちら