シャサ―ニュ・モンラッシェ 2017 / ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワ

通常価格¥ 9,130↓20%OFF

税込7,304

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持続可能なブドウ栽培で造られるシャサーニュ・モンラッシェ

ブランド:ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワ / Domaine Bouard-Bonnefoy
商品:シャサ―ニュ・モンラッシェ・ブラン / Chassagne Montrachet Blanc
ヴィンテージ:2017
色:
産地:フランス / ブルゴーニュ地方
容量:750ml
AOCシャサーニュ・モンラッシェ
ブドウ品種:シャルドネ100%
 


DINING
海老料理や甲殻類、白身魚の料理とを合わせてお楽しみください。

COMMENT
この家族経営のドメーヌはシャサーニュ・モンラッシェ村にあり、主にシャサーニュ・モンラッシェにブドウ畑を所有しています。4世代に渡りブドウ栽培を続けていますが、2006年にファブリス・ブアールは、妻と共にドメーヌを立ち上げました。農薬を使わずに、ブドウ樹に優しい土壌造りや持続可能な農業を推進しています。

このキュヴェはシャサーニュ・モンラッシェ村の3つの区画のブドウを使用して、仕上げています。

WINEMAKING
ブルゴーニュ伝統的醸造法。

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