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ロワイヤル・レゼルヴ・ブリュット NV フィリポナ
商品コメント
ブランド名 : CHAMPAGNE PHILIPPONNAT(シャンパーニュ・フィリポナ)
商 品 名 : Royale Reserve Brut (ロワイヤル・レゼルヴ・ブリュット)
ヴィンテージ: NV
エリア情報 : フランス/シャンパーニュ地方
容 量 : 750ml
アルコール : 12%
ブドウ品種 : ピノ・ノワール40%〜50%, シャルドネ30%〜35%,ピノ・ムニエ15%〜25%
ドザージュ : 8〜9g/L
*この商品には画像にある化粧箱が付属しております。
【紹介コメント】
フィリポナのスタイルが凝縮されたシャンパン。ピノ・ノワールを主体に3年の熟成。ふくよかでしっかりした味わいが特徴。木樽で発酵させたワインを一部加えています。12℃に保たれた自社カーヴにて澱と共に3年間熟成 (規則上は15カ月)さて、その後澱引きされ、出荷まで3カ月間はワインを落ち着かせる為セラーで休ませます。裏ラベルには澱引きされた年月が全てのボトルに記されています。
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