コート・デュ・ローヌ・ブレゼム・ルージュ 2017 / エリック・テキシエ

税込4,180

↑ ↓

極小AOCブレゼムのテロワールによる冷涼感溢れるシラー

ブランド:エリック・テキシエ / Eric Texier
商品:コート・デュ・ローヌ・ブレゼム・ルージュ / Cotes du Rhone Brezeme Rouge
ヴィンテージ:2017
色:
産地:フランス / コート・デュ・ローヌ地方
AOCコート・デュ・ローヌ・ブレゼム
容量:750ml
ブドウ品種:シラー
 


DINING
肉の煮込み料理と相性が良いです。熟成を重ねると、鳥類のジビエにも合わせてお楽しみ頂けます。

TASTING
カシス等の黒系果実の冷涼なアロマ、しっかりとした骨格と良質のタンニンが、味わいに調和を与えています。

COMMENT
マルセル・ラピエールやピエール・オヴェルノワと同様に、90年代からテロワールを重視した“ナチュラル・ワイン”を造り続けているテキシエ。 
23ha程の極小AOC“コート・デュ・ローヌ・ブレゼム”を中心にワインを手掛けています。

このワインは、各テロワールを重視してテキシエが「ナチュール・モデルヌ」と呼ぶ現代的造りのナチュラル・ワインです。冷涼な気候の石灰土壌で冷涼育つシラーの繊細な味わいが特徴です。

WINEMAKING
エルミタージュと同様のマルヌ石灰質土壌。
全房で発酵後、フードル及びドゥミ・ミュイ(600L)樽で14〜18ヶ月熟成。

FICWINEブランドページはこちら