コート・デュ・ローヌ・ブレゼム・ルーサンヌ 2018 / エリック・テキシエ

税込4,400

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極小AOCブレゼムの繊細なテロワールを表現した白

ブランド:エリック・テキシエ / Eric Texier
商品:コート・デュ・ローヌ・ブレゼム・ルーサンヌ / Cotes du Rhone Brezeme Roussanne
ヴィンテージ:2018
色:
産地:フランス / コート・デュ・ローヌ地方
AOC:コート・デュ・ローヌ・ブレゼム
容量:750ml
ブドウ品種:ルーサンヌ
 


DINING
焼き魚や天ぷらと合わせてお楽しみください。鶏肉等白身の肉とも相性が良いです。

TASTING
白い花、洋梨と共に、僅かな塩味とミネラルが心地良く口中にひろがります。

COMMENT
マルセル・ラピエールやピエール・オヴェルノワと同様に、90年代からテロワールを重視した“ナチュラル・ワイン”を造り続けているテキシエ。 
23ha程の極小AOC“コート・デュ・ローヌ・ブレゼム”を中心にワインを手掛けています。

このワインは、各テロワールを重視してテキシエが「ナチュール・モデルヌ」と呼ぶ現代的造りのナチュラル・ワインです。石灰土壌で育つルーサンヌの若樹ならではの味わいを表現しています。

WINEMAKING
エルミタージュと同様のマルヌ石灰質土壌。
2011年に植樹したマサルセレクション選抜したブドウを使用。
コンクリート製タンクで発酵後木樽で8ヶ月熟成。

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