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【期間限定】FICWINEプライべートワイン ジンファンデル 2019 / レ・カーヴ・ロティ・ド・ペンテ(送料無料・10本まで混載可)

税込2,970

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FICWINEのプライベートワイン、期間限定販売!!
某国内航空の国際空港ビジネスラウンジへの導入実績を持つ実力派ワイナリー

ブランド:ロティー・ド・ペンテ / Rotie de Pente 
商品:ジンファンデル / Zinfandel
ヴィンテージ:2019
色:
産地:カリフォルニア 
AVA:ソノマ・コースト
容量:750ml
ブドウ品種:ジンファンデル100%


*その他のワインを9本まで送料無料にて同送可能です。
 


TASTING
濃縮感のある第一印象です。緻密で贅沢な味わい。ラズベリーや熟した核果の芳醇な香り。シルクのような口当たりで、ストロベリー、プラム、紅茶、杉、ヘーゼルナッツやバニラの香りが絡み合っています。
生き生きとした酸味と濃厚な果実味が相まって、重層的な味わいと複雑な余韻が、調和を奏でながら長く続きます。 
今すぐお楽しみいただけます。また、数年間は熟成できるポテンシャルも持っています。

COMMENT
フランス北ローヌの気候に近い、カリフォルニア州ドライクリークに位置するロティー・ド・ ペンテ・ワイナリーが弊社のために造るプライべートワイン。某国内航空の国際空港ビジネスラウンジへの導入実績を持ち、近年評価も高まっている造り手です。

ジンファンデルは、元々イタリアではプリミティーヴォ種として栽培されていました。太平洋を渡り、今やアメリカの固有品種となったジンファンデルは、凝縮した香りと味わいを持つことで知られており、深く濃いルビー色をしています。 
ブドウはドライクリークヴァレーとアレクサンダーヴァレーの小さな家族経営のブドウ畑から調達しています。ドライクリークヴァレーは、早朝や夕方の沿岸霧の影響により冷涼な気候が保たれ、ブドウに適度な酸味を与えると言われています。 そのため、長寿命かつバランスのとれたワインができます。

WINEMAKING
特製のタンクを使用し、天然酵母で発酵。選果したブドウを丁寧に醸造し、タンニン(渋味)は理想的で、美しい色調・ビロードのような丸みを感じます。
2019年は熟成に新オーク樽(35%)及び1〜3年使用のオーク樽とハンガリーオーク樽を使用し、14ヶ月間行いました。3種類の樽を併用することで、ワインに余分な樽の影響を与えることなく、品種本来の個性を際立たせたワインに仕上げています。 
エレガントで複雑味のあるヴィンテージです。

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