• トップ
  • 白ワイン
  • シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン・プルミエ・クリュ・ レ・ヴェルジェ 2020 / ドメーヌ・ジャン・マルク・ピヨ

シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン・プルミエ・クリュ・ レ・ヴェルジェ 2020 / ドメーヌ・ジャン・マルク・ピヨ

税込18,700

↑ ↓

SOLD OUT

平均樹齢80年のシャルドネから造られる秀逸ワイン

ブランド:ドメーヌ・ジャン・マルク・ピヨ / Domaine Jean Marc Pillot
商品:シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン・プルミエ・クリュ レ・ヴェルジェ /Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Les Vergers
ヴィンテージ:2020
色:
産地:フランス / ブルゴーニュ地方
容量:750ml
AOCシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ
ブドウ品種:シャルドネ100%
 


DINING
魚の網焼きや蒸し焼き(アワビやエビ)など。またフォアグラや、ソースで仕立てたオマール海老とも合わせてお楽しみください。

COMMENT
シャサーニュ・モンラッシェを代表する名門ピヨ家の流れを組む造り手です。ピュリニィやムルソーの銘醸畑も所有。現在は若き当主5代目アントナンが中心となり、コート・ド・ボーヌ南部のテロワールの複雑さを見事に表現しています。

このワインは、サン・トーバン寄りの東向き斜面の区画。表土が浅くシャルドネの栽培に適している。平均樹齢80年の古樹から造られています。

WINEMAKING
全房のままプレス。天然酵母を使用し木樽(新樽率30%)で発酵。その後15ヶ月間木樽で熟成後、3ヶ月間ステンレスタンク熟成。