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セミヨン・ヨーント・ミル・ヴィンヤード 2020 / ビリキーノ

税込6,600

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古き良き時代のナパ・ヴァレーのセミヨンを再現
 

ブランド:ビリキーノ・ワインズ / Birichino Wines
商品:セミヨン・ヨーント・ミル・ヴィンヤード / Semillon Yount Mill Vineyard
ヴィンテージ:2020
色:
産地 :カリフォルニア / ナパ・ヴァレー

AVA:ヨーントヴィル
容量:750ml
ブドウ品種:セミヨン100%


 


TASTING
芳香豊かで、古樹から由来する複雑味を感じます。

COMMENT
2008年にカリフォルニア州サンタ・クルーズでアレックス・クラウスとジョン・ロック両氏が設立した“ビリキーノ”。ビリキーノとはイタリア語で「わんぱくな」という意味で、彼らのモットーは「素晴らしい香りとバランス、良い意味でのきまぐれさを兼ね備えたワインを造ること」。極力、人工的な介入をしないナチュラルなワイン造りを志向し、何よりも飲んだ人が元気になる、楽しくなるワインを目指しています。

WINEMAKING
1962年にヨーント・ミル・ヴィンヤードに植樹されたセミヨンを醸造し、無清澄・無濾過で仕上げました。
「私たちは時代の流れに逆らって泳いでいるかもしれませんが、ナパ・ヴァレーで栽培されたセミヨンからワインを造るという19世紀の伝統を引き継いでいることを誇りに思っています。」と話すアレックスとジョンの思いは、エチケット画にも表現されています。

 

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