サン・テミリオンの優良区画をブレンドし、バランスに優れたワイン

ブランド：シャトー・オー・サン・ブライス / Chateau Haut Saint Brice
商品：シャトー・オー・サン・ブライス / Chateau Haut Saint Brice
ヴィンテージ：2016
色：赤
産地：フランス / ボルドー地方
容量：750ml
AOC：サン・テミリオン・グラン・クリュ
ブドウ品種：メルロー70％ カベルネ・フラン30%
 

DINING
上質な肉やビーフシチューなどの料理と共に、味わってみてください。

TASTING
果実味豊かで、程良く熟成したエレガントなワインです。　

COMMENT
シャトー・フィジャック及びシャトー・シュヴァル・ブランに隣接する、シャトー・パ・ドゥ・ランが造るもう一つのワインです。
サン・テミリオンに属する8地区のうち5地区に小区画を所有しており、砂利、粘土砂質、粘土石灰質の3種の異なる土壌で育つブドウを組み合わせ、バランスに優れたワインに仕上げています。ラベルやキャップシールの淡いピンク色は、オーナーがアンティークショップで見つけた古い版画に使われていたアンティークピンク色をモチーフにしています。
HVE3（High Environmental Value level 3）認証済。

WINEMAKING
サン・テミリオンの異なる複数区画のブドウを使用。主に土壌は砂利、粘土砂質、粘土石灰質の3種類。収獲後に選果台を使用した厳しい選果の後、温度管理を行いながら、ステンレスタンクで発酵。発酵中はゆっくりとルモンタージュを行う。その後、木樽で約12ヶ月の熟成。

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