「コトー・デュ・ヴィトリア」の個性を前面に感じられるシャンパーニュ

ブランド：シャンパーニュ・ロスト / Champagne L'Hoste
商品：オリジーヌ・ブリュット・ナチュール / Origine Brut Nature
ヴィンテージ：NV
色：泡白
産地：フランス / シャンパーニュ地方
容量：750ml
AOC：シャンパーニュ
ブドウ品種：シャルドネ 70%、ピノ・ノワール 30%
ドザージュ：０g/L
 

DINING
マイルドなチーズや爽やかな香りとスパイスが聞いたハーブソーセージなどとお楽しみ頂けます。

TASTING
柑橘系果実やリンゴ、オレンジの花の華やかなアロマ。そこへ、凛とした酸が程よい骨格を与えています。

COMMENT
シャンパーニュ・ロストは、1970年にバシュエ（Bassuet）村に設立された家族経営のドメーヌです。近年世界のシャンパーニュ専門家から熱い視線が注がれている産地「コトー・デュ・ヴィトリア（Coteaux du Vitryats）」に15ヘクタールの自社畑を所有し、栽培から瓶詰・熟成までを自ら行っています。彼らのシャンパーニュの評価は高く、2022年の世界のシャルドネ種を集めたコンクール「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド（ Meilleurs Chardonnays du Monde ）」では金賞を獲得すると同時に、出品された 2,280本のシャルドネの中からトップ10にも選出され大きな話題となりました。まさにこの地域を代表する造り手です。

WINEMAKING
ドザージュゼロで作られています。