1級畑に比肩する、ミネラルと繊細さが光る村名ワイン

ブランド：ドメーヌ・ミシェル・マニャン / Domaine Michel Magnien
商品：シャンボール・ミュジニー・レ・フルミエール / Chambolle Musigny Fremieres
ヴィンテージ：2023
色：赤
産地：フランス / ブルゴーニュ地方
容量：750ml
AOC：シャンボール・ミュジニー
ブドウ品種：ピノ・ノワール
商品コード：MCMF23

DINING
ウフ・アン・ムーレット（赤ワインソースのポーチドエッグ）やブフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮）、チーズはブリア・サヴァランとの相性が抜群です。

TASTING
凝縮感と、レッドラズベリーと控え目なプラムや土が愛らしく混ざり合い、さらに破いた葉のニュアンスが加わっています。軽く石っぽさを感じさせるこの風味には、濃厚さと繊細さがあり、バランスのとれた長い余韻へと続きます。シャンボールらしく、非常に素晴らしいフィネス（洗練）を感じます。

COMMENT
1級畑「ボー・ブリュン」に隣接する区画。丘の下方に位置し、谷から流れてきた小石や砂利を多く含んでいます。繊細でミネラリーな味わいで、村名クラスながら、1級畑と同格に評価されています。

WINEMAKING
ブドウは手摘みで収穫し厳格な選果をします。木樽の他に50％程“ジャー”と呼ばれる素焼きの甕を使用しています。