シャブリ・リヴ・ドロワット 2022 / ドメーヌ・テストゥ
商品コード：DTRD22
￥7,260 （税込）
商品説明
特級畑と一級畑の間の良区画、凝縮味のあるAOCシャブリ
ブランド：ドメーヌ・テストゥ / Domaine Testut
商品：シャブリ・リヴ・ドロワット / Chablis Rive Droite
ヴィンテージ：2022
色：白
産地：フランス / ブルゴーニュ地方
容量：750ml
AOC：シャブリ
ブドウ品種：シャルドネ100％
DINING
牡蠣やエビなどの甲殻類や、魚のバターソテー、スモークサーモンなどと合わせてお楽しみ頂けます。
TASTING
豊かなミネラルと果実味。AOCシャブリながら、樹齢の高さに由来する凝縮味と力強さも感じられます。
COMMENT
特級畑のあるスラン川右岸、シャブリの中心地に自社畑を持つドメーヌです。大量生産のシャブリとは一線を画し、シャブリ本来の姿である「エレガント、かつ繊細味」な味わいを常に追求しています。
WINEMAKING
特級畑「ブランショ」と、1級畑「モンテ・ド・トネル」に挟まれた南東向きの区画。平均樹齢45年以上。全て手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月の熟成。
