エステート・シャルドネ 2024 / キュヴェゾン
商品コード：CVCH24
￥8,580 （税込）
商品説明
ロス・カーネロスの冷涼な気候が生み出す、気品あるエステート・シャルドネ
ブランド：キュヴェゾン / Cuvaison
商品：エステート・シャルドネ / Estate Chardonnay
ヴィンテージ：2024
色：白
産地：カリフォルニア / ナパ・ヴァレー ロス・カーネロスAVA
容量：750ml
ブドウ品種：シャルドネ100％
TASTING
スイカズラやジャスミンを思わせる華やかなアロマ。レモンシフォンやブリオッシュのニュアンスが重なり、果実味とテクスチャーのバランスに優れた味わいです。冷涼なロス・カーネロスならではの上品な酸が全体を引き締め、長く心地よい余韻へと続きます。
COMMENT
1969年創業のキュヴェゾンは、ナパ・ヴァレーを代表する歴史ある家族経営ワイナリーです。サンパブロ湾に近いロス・カーネロスAVAの冷涼な気候を活かし、土地の個性を映し出すエステートワインを造り続けています。
本ワインはロス・カーネロスの自社畑「タイ・エステート・ヴィンヤード」のシャルドネを使用。サンパブロ湾から吹き込む冷涼な風と霧の恩恵を受けた畑から生まれる、キュヴェゾンを代表する1本です。
WINEMAKING
平均樹齢22年のシャルドネを使用。2024年は冷涼なスタートとなりましたが、7月以降は穏やかな温暖さに恵まれ、果実味と質感のバランスに優れたヴィンテージとなりました。収穫は9月5日から10月5日にかけて実施。22〜30日間発酵後、フレンチオーク樽で10ヶ月熟成（新樽率25％）し、複雑味とエレガンスを備えたスタイルに仕上げています。
