爽やかな果実味と心地よい樽のニュアンスが調和するカリフォルニア・シャルドネ

ブランド：ピュア・ブレッド / Pure Bred
商品：シャルドネ / Chardonnay
ヴィンテージ：2024
色：白
産地：カリフォルニア
容量：750ml
ブドウ品種：シャルドネ100％

DINING
魚介のグリルやクリームソースのパスタ、ローストチキン、シーザーサラダなどと好相性。幅広い料理と気軽にお楽しみいただけます。

TASTING
輝きのある黄金色。白桃や洋梨、グレープフルーツの華やかなアロマが広がり、ライムリーフを思わせる爽やかな酸と、白い花やレモンの明るいニュアンスが口中に広がります。果実味と穏やかな樽の風味がバランスよく調和した、親しみやすい味わいです。

COMMENT
ワインメーカーのドワイト・ボーンウェルは、「私たちのワインは “Pure Bred Wine”である」と話します。彼らの哲学は「単一品種のブドウで最高のワインを造る」事。いずれのアイテムにおいても、一切ブレンドはしません。「Pure Bred（純血種、サラブレッド）」の馬や牛と同様に、各品種が持つ純粋な味わいを生かしたワイン造りを行っています。ボトルに描かれた動物達にもその思いが現れています。

WINEMAKING
カリフォルニア産シャルドネ100％使用。環境に配慮した農法で栽培されたブドウを手摘みで収穫。オーク樽を20％使用し、3ヶ月間熟成。アルコール度数13.4％。