「ブーケ」という名にふさわしい赤い花束を想わせるワイン

ブランド：メゾン・ラポルト / Maison Laporte
商品：ル・ブーケ・カベルネ・フラン / Le Bouquet Cabernet Franc
ヴィンテージ：2018
色：赤
産地：フランス / ロワール地方
容量：750ml
AOC：IGP ヴァル・ド・ロワール
ブドウ品種：カベルネ・フラン100％

DINING
鶏肉やその他の白身肉、チーズを少し冷やして一緒にお召し上がりいただくと、喉の渇きを癒すことができます。15～16℃でお楽しみ下さい。
 
TASTING
ロワール一帯で育つ、イチゴやスグリ、サクランボなど赤系果実の要素に溢れています。また僅かにスパイスのニュアンスも感じられます。

COMMENT
ロワール地方の銘醸地サンセールで、1850年より続く老舗メゾンです。サンセール最良のワインが造られる“シレックス”土壌の畑を多く所有し、テロワールを重視した、長期熟成可能なワインを造り出しています。当主アンリ・ブルジョワは大の親日家で、来日回数は60回を超えています。
 
このアイテムは、ロワールを代表するチャーミングで赤い果実を連想させるワインです。みずみずしい果実味と僅かなスパイシーさが心地良く広がります。

WINEMAKING
全房のままプレスし、ステンレスタンクで温度管理を行いながら16～20℃で発酵。澱と共に3ヶ月熟成。