著名シャトーが軒を連ねるサン・テステフで異彩を放つ"ガレージワイン"

ブランド：シャトー・リノ / Chateau Linot
商品：シャトー・リノ / Chateau Linot
ヴィンテージ：2019
色：赤
産地：フランス / ボルドー地方
容量：750ml
AOC：オー・メドック
ブドウ品種： カベルネ・ソーヴィニヨン70％ メルロー30％

DINING
牛肉のリブステーキ、牛煮込み料理、ジビエなどを引き立てます。

TASTING
豊かなタンニンを滑らか且つエレガントに仕上げたワインは、長期熟成が可能ながらも、若いうちからも楽しめるワインに仕上がっています。

COMMENT
著名シャトーが軒を連ねるサン・テステフ村の片隅にひっそりと佇む、家族経営の小さな造り手です。100ha以上の畑を持つ造り手が多いボルドーにおいて、彼らの所有畑は0.6ha、年間生産本数は僅か4500本程です。まさにボルドーのガレージワインと呼ぶにふさわしい造り手ですが、細やかな手仕事で良質なワインを造り出しています。

シャトー・リノは1930年代に僅か0.1haから始まりました。現当主のヨハン・ジュストは、MOF（国家最優秀職人章）を授与されたフランスを代表する木工職人ですが、2009年に祖父が亡くなった事をきっかけにシャトーを引き継ぎ、2014年には隣接する大叔父の畑を借り受けて所有畑を0.６haに拡大しました。また、古い厩舎を改築して最新の醸造設備も備えました。シャトー名に使われている「リノ」は、ヨハンが幼い頃、祖父の畑に“リノット”と呼ばれる小さな鳴き鳥を度々見に訪れていた、という思い出に由来しています。

WINEMAKING
シャトー・コス・デス・トゥルネルに隣接する砂利を含む粘土土壌の区画。手摘みで収穫後、厳格な選果。フレンチオーク樽（新樽率33％）で18ヶ月の熟成。生産量は4500本のみ。