シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの華やかさのバランスが絶妙なシャンパーニュ

ブランド：シャンパーニュ・ロスト / Champagne L'Hoste
商品：オリジーヌ・ブリュット / Origine Brut
ヴィンテージ：NV
色：泡白
産地：フランス / シャンパーニュ地方
容量：750ml
AOC：シャンパーニュ
ブドウ品種：シャルドネ70%、ピノ・ノワール30％
ドザージュ：9g/L

DINING
マイルドなチーズやサーモンのハーブソテーなど、アペリティフから食事まで幅広くお楽しみ頂けます。

TASTING
ライムや青りんごといったフレッシュな柑橘系のアロマが口中にたっぷりと広がります。シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの華やかな果実味との卓越したバランスが絶妙です。

COMMENT
シャンパーニュ・ロストは、1970年にバシュエ（Bassuet）村に設立された家族経営のドメーヌです。近年世界のシャンパーニュ専門家から熱い視線が注がれている産地「コトー・デュ・ヴィトリア（Coteaux du Vitryats）」に15ヘクタールの自社畑を所有し、栽培から瓶詰・熟成までを自ら行っています。彼らのシャンパーニュの評価は高く、2022年の世界のシャルドネ種を集めたコンクール「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド（ Meilleurs Chardonnays du Monde ）」では金賞を獲得すると同時に、出品された 2,280本のシャルドネの中からトップ10にも選出され大きな話題となりました。まさにこの地域を代表する造り手です。

WINEMAKING
シャルドネとピノ・ノワールを使用し、36ヶ月瓶内熟成を行っています。