ピノ・ノワールを100％使用した、充実感のある華やかなロゼワイン

ブランド：ドメーヌ・ラポルト / Domaine Laporte
商品：サンセール・レ・グランモンタン・ロゼ / Sancerre Les Grandmontains Rose
ヴィンテージ：2023
色：ロゼ
産地：フランス / ロワール地方
容量：750ml
AOC：サンセール
ブドウ品種：ピノ・ノワール100％

DINING
白身肉、魚と相性が良いです。10～13℃でお楽しみいただくのがおすすめです。

TASTING 
さくらんぼやクランベリーの赤い果実のアロマ、アタックは穏やかでピュアな果実味、フレッシュで生き生きとした酸を感じます。アフターには心地の良い渋みが感じられ、充実感のあるロゼワインです。

COMMENT
ロワール地方の銘醸地サンセールで、1850年より続く老舗メゾンです。サンセール最良のワインが造られる“シレックス”土壌の畑を多く所有し、テロワールを重視した、長期熟成可能なワインを造り出しています。当主アンリ・ブルジョワは大の親日家で、来日回数は60回を超えています。

「サンセール・レ・グランモンタン・ロゼ」に使用するブドウは、“カイヨット”と呼ばれる小石を多含む南及び南西向きの石灰質土壌に植えられたピノ・ノワールを100％使用しています。

WINEMAKING
手摘みで収穫後は、除梗をしたのちに24時間のマセラシオン。 ステンレスタンクで18～20℃で発酵。マロラクティック発酵は行わず、翌年4月のボトリングまで澱と共に熟成させています。